最近ぐずついていた天気も回復しそうな7月13日からの3連休。 　お出かけにいかがでしょうか？ 　札幌市中央区の幌見峠では、ラベンダーが最盛期を迎えています。

切り取ることもできるラベンダー

　札幌の中心部から車でわずか15分。 　幌見峠では紫の絨毯が広がっています。北海道の夏の風物詩、ラベンダーです。 　ラベンダー畑の向こうに広がる札幌の街並み… 　大都市の風景にぽっかりと浮かぶ不思議な紫色の球体は「アリウム・ギガンチウム」 　ネギ科の植物でソフトボールほどの大きさがありますが、小さな花が集まったものなんです。 　1987年にはわずか120株だったラベンダーの花畑も今や8000株。 　一部のラベンダーは刈り取って持ち帰ることもできます。 　「水に差してもそれほど長持ちはしないんです。ドライフラワーにして楽しむと1年くらいは香りを楽しめます。20本程の束をきつく縛り風通しの良い日陰に干すと1週間ほどでドライフラワーになります」（夢工房さとう 佐藤 涼治さん） 　夕暮れどき…灯りが点いて行く札幌の街並みと、夜を迎えるラベンダーの共演。 　見られるのはごくわずかな時間だけです。 　7月5日にオープンした幌見峠のラベンダー畑。見ごろは7月20日くらいまで。 　北海道の夏を彩るはかない紫の絨毯は、今もっとも美しい瞬間を迎えています。