ローソンは22日、冷凍したおにぎりを東京都と福島県の一部店舗で11月20日まで実験販売すると発表した。約20度で保管する通常のおにぎりと比べ長く保存でき、配送回数を減らせる。運転手不足で物流が停滞する恐れがある「2024年問題」に対応し、フードロスの削減にもつなげる狙いだ。24年に取扱店舗を拡大し、25年には全国販売を目指す。 民間の調査によると、福島県はコンビニでおにぎりを購入した際、店員に「温めますか」と聞かれる割合が全国で最も高いという。同県の10店舗と割合が低い東京都の11店舗で売れ行きを比較する。実験販売するのは「焼さけおにぎり」や「赤飯おこわおにぎり」など6品。
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