レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感！バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ

クックパッドに2,400品を超える健康的で幅広いレシピを投稿している、クックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪さん。実は20代の頃に20kg近く体重を落としたことのあるダイエッターでもあります。自分が一番健康でいられる体重だという45kgを子育て中の現在もキープし続けています。ダイエットの成功体験と栄養士の資格を持つ♪♪maron♪♪さんに「罪悪感ゼロ」で食べられるダイエットレシピを教えてもらいます。 　◇　　◇　　◇

ダイエット中にチョコレートは避けるべき…!?

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを 研究しているクックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪です。 今月はバレンタイン！ チョコレートフェアなどのイベントも開催されていて、ダイエット中なのに甘い香りの誘惑に負けそうになりませんか？ 私が今より20kgほど太っていた時は、甘いものを我慢し続けた結果、暴飲暴食を繰り返しリバウンドした過去があります。 ダイエット中は一気に痩せたい気持ちになりますが、焦りは禁物。 無理な食事制限はカラダの負担にもなるので、程よくおやつも食べながらストレスを溜めないことが大切です。 今回はチョコレートを使ったダイエット中も罪悪感なく食べられるスイーツレシピ。 実はダイエット中に食べると嬉しい効果が期待できるチョコレートの秘密をご紹介します。

チョコレートはダイエット中のおやつにぴったり！？

以前チョコレートダイエットというものが流行ったのをご存じですか？ チョコレートにはダイエット中にも嬉しい成分や効果が期待できます。 チョコレートの原料であるカカオにはポリフェノールが含まれています。ポリフェノールといえば赤ワインをイメージすることが多いですが、カカオにもポリフェノールが豊富に含まれているんですよ。 ポリフェノールには血液をサラサラにして代謝を上げてくれる効果が期待できます。代謝が上がるとエネルギーが消費されやすくなり、ダイエット成功に一歩近づくことができます。 また、ストレスに対する抵抗力も高める効果が期待できると言われています。 さらに食物繊維が含まれていて、便通を改善することで肥満防止にも効果が期待できます。ダークチョコレートなどのカカオ分の多いチョコレートの方がポリフェノールや食物繊維の含有量が多くなるので、チョコレートを選ぶ時にはカカオ分をチェックしてみてくださいね。 今回はダイエット中におすすめの食材、低カロリーで良質なたんぱく質が多く含まれる豆腐を練りこんだモッチリ食感がくせになるフォンダンショコラ。 市販のフォンダンショコラが1個あたり308kcalなのに対して、1個あたり196kcal。一般的な間食の目安である200kcal以内に抑えたダイエット中にぴったりのバレンタインレシピです。 では、詳しい作り方をご紹介します。 【材料】直径8.5cm×高さ5cm耐熱容器2個分 A．ホットケーキミックス...50g A．ココアパウダー...小さじ1 A．砂糖...大さじ1 B．卵...1個 B．絹ごし豆腐...50g チョコレート...4粒（20g） 粉砂糖...お好みで