１００倍は１００倍ではない（８月４日）
全国各地で開催される巨大な鍋を用いた巨大料理のイベントでは、加熱することに対して同じ課題に直面するが、様々な工夫が施されている。鍋全体を均一に加熱するためにガスバーナーや薪などを均等に配置し、鍋の中身を均一に加熱するために十分にかき混ぜ、蓋をすることで熱を逃げにくくする、などである。 装置からの放熱や大きな船の水からの抵抗など、現在でもモノつくりに欠かせない重要な視点となっている。４００年も前にこのようなことが議論されていたのである。この理屈によれば体重は人間の体積に関係するからＢＭＩは身長で３回割った値を使うのが合理的とも考えられる。しかしながら多くのデータや経験的な理由により、現在の計算法の数字が使いやすく、目安として採用されているのだろう。（中岩勝 産業技術総合研究所名誉リサーチャー）
