店主の西尾美紗さん

　「メキシコ料理ピッチ」（旧スポーツバーピッチ、高崎市旭町）内に11月3日、グリークヨーグルト専門店「グリークガーデン高崎」がオープンした。（高崎前橋経済新聞） 【写真】「季節のフルーツ＆グリークヨーグルト」 　グリークヨーグルトはヨーグルトの水分を切って作るヨーグルト。クリームチーズのような食感が特長。食べ応えがあり腹持ちが良く高タンパクであることから、韓国の健康・美容フリークが注目した。 　グリークガーデン高崎店主の西尾美紗さんは、「GGC高崎本店」（高崎市緑1）での約6年勤務を通して接客・飲食の仕事の楽しさを知った。自身の手で飲食関連の仕事がしたいと模索。専門店が群馬になかったことからグリークヨーグルトに着目。店舗はコストを抑えるため「メキシコ料理ピッチ」内に間借り。高崎駅に近い場所への出店を果たした。 　グリークガーデン高崎のグリークヨーグルトは3日間かけて水を切った濃厚な仕上がり。トッピングは群馬県産のフルーツを中心にそろえた。ナシは「悴田梨園」（高崎市下里見町）、リンゴは「見城農園」（渋川市）、イチゴは「いわびつファーム」（東吾妻町）、珍しいものでは「マルイ農園」（富岡市）のドラゴンフルーツ、「なおとフェイジョア園」（高崎市箕郷町）のフィジョアも。ヨーグルトにかける蜂蜜は「榛名の森のはちみつ屋さん」（榛東村）。 　メニューは「季節のフルーツ＆グリークヨーグルト」（テークアウトSサイズ1,382円、M1,598円、L1,814円）（イートイン順に1,408円、1,628円、1,848円）、「グリークヨーグルトのスムージー」（テークアウト702円、容器代含む）（イートイン660円）など。 　営業時間は11時～15時。