トンテキ定食など値上げする店も…歴史的円安で食卓の味方『豚肉』の価格に異変 仕入値高騰でスーパーは苦心
店主の今井さんはこの5年、価格を据え置いていましたが、豚肉価格高騰のあおりを受け、7月からはとんてき定食を1100円から1200円にするなど、一部のメニューの値上げを決めました。 男性客: 「おいしいですよ。よく来るんですけど。(値上げは)残念やけどしゃあないわね、時代が時代やでな」 別の男性客: 「(値上げは)しょうがないですよね。もちろん食べに来ます。頑張ってもらいたいなというのもありますし」 店主の今井さん: 「これ以上上がったら、また店がやっていけなくなっちゃうから。値上げばっかりしていたらお客さんにも悪いし。なるべく値上げしないように、かといって肉の質は落とせないから。その辺が困ったところ」 止まらない歴史的な円安で、私たちの食生活への影響はまだまだ続きそうです。