オーバーザショルダー（ボトルを後ろから前に投げる）、ビハインドザバック（前から後ろへ投げる）、ハンドザバランス（手の上でバランスを保つ）など、数々のアクロバティックな技があり、目の前でそれらの技を観賞できる。 複数の道具を空中へ投げたりキャッチしたりを繰り返す点においてはジャグリングとも似ている。しかも、「誕生日や記念日にご予約頂いたお客さまに、ショーをお祝いの意味でさせて頂いてます。ショーは10分くらいですけど。料金はドリンク代だけです」（神村さん）と言い、カクテル代は別途かかるものの、ショーは無料になっている。 ドリンクはざっと100種類。フルーツカクテル1100円など、チャージ500円。料理も各種豊富だ。音楽に乗せてボトルやシェイカーが宙に舞い、同時に彩りも鮮やかなカクテルを作ってくれる。何かの記念日や誕生日にこんなショーのサプライズがあれば、きっと喜ばれるのでは？ 問い合わせは、「オンス」（06・6282・7973）まで。 （文責／フリーライター・北代靖典）
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