1/2値が付きにくい小さい栗も原料に活用(茨城県笠間市で=笠間栗ファクトリ―提供)(日本農業新聞)栗〝スイーツ需要〟高まる 産地ペースト加工に支持【関連記事】【グラフで見る】栗の価格は上昇傾向栗品薄で3割高 スイーツ需要も中生遅れモンブラン自宅で手作り 茨城産の栗使用 産地PRへ体験ギフト主要果樹10品目で面積最小に 機械化難しく全15品目縮小[ヒットをひもとく]緑茶 抹茶ブームで輸出増 ラテやスイーツ広がる[ヒットをひもとく]ポテトチップス 芋を主役に付加価値化 原料生産10年で2割増