（FNNプライムオンライン）

料理の手間を減らしながらも、おいしさと栄養を追求することは、子育て世帯の永遠のテーマ。そんなニーズにこたえるように、市場にはさまざまな調理家電が出ている。  【画像】自動調理ポットで作ったスープの一例を見る みなさんも何かしら購入した経験があると思うが、手入れが面倒だったり、あまり出番がなかったりで、結局しまいっぱなしになっているという人も多いだろう。  本当に使えるキッチン家電はどれなのだろうか?家電ライターの田中真紀子さんに3つのおすすめを聞いた。 

【1】7役こなす「カプセルカッター ボンヌ」 

フードプロセッサーは、みじん切りなどの際に便利だが、後片付けが面倒だったり、出し入れするのが手間だったりで、結局使っていないという人もいるのではないだろうか。 そんな人に田中さんがおすすめするのが、ウィナーズの家電シリーズ・レコルトの「カプセルカッター ボンヌ」（税込7150円）だ。  「カプセルカッター ボンヌ」は、くびれのあるデザインが印象的なフードプロセッサーだ。使い方は、ひと口大に切った食材をカップに入れ、その上に本体をセットしたら、本体上部のプッシュボタンを押すだけ。 大きさは幅約12.4×奥行約11.7×高さ約23.4cmでキッチンのちょっとした場所に置いても場所を取らないので、出し入れもしやすい。  「構造がシンプルでお手入れがとてもラク。しかもコンパクトで取り出しやすいので、使用頻度がすごく上がりました。みじん切りくらいは自分でやらなくてもいいんじゃないかと思うようになりました」（以下、田中真紀子さん）  付け替え可能なブレードとプレートを駆使して、刻む・混ぜる・練る・つぶす・砕く・おろす・泡立てる、の7役を一台でまかなうことができる。  手間のかかる大根おろしや、うらごし、離乳食作りも簡単に。まとめて作り、冷凍して保存することもできる。  田中さんは、鶏肉や牛肉のひき肉作りに活用しているという。  「ひき肉は、ひきたてがいちばんおいしいんですよね。脂を除けばカロリーも抑えることができるのもいいです」  カラーは、ハニーイエロー・カーマインレッド・クリームホワイト・ペールグリーン（数量限定）の4色展開で、好みの色が選べるのもうれしい。