あん巻きを天ぷらにした「揚げオダマキ」

「水の都」岐阜県大垣市に、和菓子をテーマにした新たな観光スポット「船町ベース」が誕生します。 【動画で見る】地元スイーツのあん巻きの天ぷら等も…岐阜県大垣市に和菓子をテーマにした施設『船町ベース』20日オープン 　大垣市船町の川沿いに20日にオープンする「船町ベース」は、地元の菓子メーカー・栄光堂ホールディングスが手がけた施設で、あん巻きを天ぷらにした地元のソウルスイーツ「揚げオダマキ」などを楽しむことができます。 　施設の一角には、5年前に倒産した老舗和菓子店が復活し、地元で長年愛された「金蝶饅頭」を販売します。 栄光堂ホールディングスの鈴木伝代表取締役CEO： 「『うちの街にこの和菓子あるよ』といったものが残っている街はいい街だと思うので、そういったものが残っている大垣をみんなで守っていければ」 　船町ベースは、20日午前11時にオープンします。