「道の駅もりおか渋民」概要決まる 料理に景色、産直も充実
盛岡市が国道4号渋民バイパス沿いに整備している「道の駅もりおか渋民」の産直等物販施設など6棟の概要がまとまった。レストランでは、もりおか短角牛などの特産品を使ったメニューや麺類を提供する。 飲食等提供施設は、岩手山を眺望できる「(仮称)カフェ&レストランきつつき亭」。地場をテーマにメニューをそろえ、もりおか短角牛のローストビーフ丼、薮川地域の食材を使う「極寒ちゃんこ」などを想定する。 産直等物販施設は「(仮称)都季(とき)の屋」で、盛岡町家をイメージした内装に仕上げる。売り場面積は産直7割、土産品などの物販3割。岩手県産小麦「もち姫」を使った焼きうどんなどのテイクアウトコーナーも設ける。