山口、沖縄、九州各県の自慢の食を展示し、国内外と商談を行う「フードエキスポ九州」が８日～９日、福岡市で開かれています。 わずか２分ほどで出来上がる「わたがし自販機」に、中国からのバイヤーから歓声が起こります。 ８日午前１０時から福岡国際センター（福岡市博多区築港本町）で始まった「フードエキスポ九州」は、九州・山口各地の“食”の魅力を国内外のバイヤーにＰＲする商談会です。 地域自慢の優れた食品を広く知ってもらい、販路の拡大をする目的で、毎年開かれています。 北九州のソウルフード・肉うどんをジャーキーにした新商品や、糸島で育てられたライ麦から作った麦ストローなど、１１回目となる今年は、過去最多の２９１社が出展しています。 一方、中国・シンガポールなど国内外から集まった４５社のバイヤーたちは、味を確かめ吟味し、商談を進めていました。