休耕田栽培のそば味わって 田辺市龍神村の「そばと農園 和わく」、和歌山
和歌山県田辺市龍神村甲斐ノ川のそば店「和わく」（伊藤哲次店長）は、県内外から多くの人が訪れる人気店。村内８カ所の休耕田でソバを栽培してそば粉を作り、「龍神そば」として提供している。 【休耕田対策でソバの種まき 田辺市龍神のＮＰＯの記事はこちら】 同店は２０１８年５月、元保育所を改修してオープンした。人気は「天ざる」（１５００円）で、天ぷらは肉厚のシイタケとエビ２尾、季節野菜などで品数が多い。 ミニ天丼付きの「和わくセット」（１３００円）、９品のおかずとハーフサイズのそばが味わえる「おまかせプレート＆龍神そばセット」（同）もある。伊藤店長自らが育てた野菜をふんだんに使ったおかずは、特に女性に好評という。 もう一品食べたい人向けに「自家製バッテラ」（３個、３００円）や「自家製めはり寿司」（１個、１５０円）も用意している。カウンター席やテーブル席のほか、外にはテラス席もある。 【お店情報】 田辺市龍神村甲斐ノ川４４３ 営業：午前１１時～午後３時（２時半ラストオーダー） 木曜・金曜定休 電話０７３９・７７・０６７７
紀伊民報
