串揚げ店「ＳＡＫＵ（サク）」のランチ（神戸ポートピアホテル提供）

　神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）は１１月１日から、能登半島地震・能登豪雨の被災地支援をテーマとした特別メニューを館内１０レストランで展開する。能登に伝わる魚醤「いしる」など、石川県産の食材や郷土料理を提供。売り上げの一部と、店頭で募る寄付金を合わせて被災地に送る。 【写真】「聚景園（しゅうけいえん）」のランチコース 　「つなぐ架け橋グルメフェア」。昼夜のコースやビュッフェ形式で、中華の「聚景園」は能登牛のブラックチャーハン、串揚げ「ＳＡＫＵ（サク）」は郷土料理の治部煮をアレンジしたそばなどを提供する。能登のクラフトジンを使って氷を使わない「神戸スタイル」のジントニックを用意するバー「レスタカード」のように、石川と兵庫の味を組み合わせたグルメをそろえる。 　１２月３０日まで。同ホテルレストラン総合案内ＴＥＬ０７８・３０３・５２０７ （広岡磨璃）