北國新聞

　小矢部市のクロスランドおやべで9日、市のブランド牛「稲葉メルヘン牛」を味わうイベント「牧野祭（ぼくやさい）」（富山新聞社後援）が始まった。知名度アップと販路拡大につなげようと企画され、大勢の来場者が地元産の瓦でできた陶板と特製のたれで「小矢部づくし」を満喫した。 　来場者は陶板の上で焼ける肉に歓声を上げ、肉本来の味を楽しんだ。家族4人で訪れた吉田裕志郎さん（8）=小矢部市石動小2年=は「食べるのを楽しみにしていた。柔らかくておいしく、たれにも合っている」と声を弾ませた。 　会場にはガスや炭火を使った焼き台が設けられた。瓦のプレートに乗せ、ロースやモモなど約130グラムが計2千食分用意された。 　陶板は県内唯一の瓦メーカー「みのわ窯業」（小矢部市）が用意した。たれはしょうゆ・みその製造販売を行う畑醸造（同）が手掛け、自社のしょうゆやみりん、ニンニクやショウガなどを混ぜ、バナナで甘みを加えた。 　牧野祭は市農業祭と同日開催で、10日も行われる。当日券は2千円。