ユニークな顔はめ看板を設置したクシロー

　北海道釧路和商市場の手焼きさきいか製造・販売「クシロー」（新木重幸店主）が5月から新商品「シャケ焼き」の製造・販売も始めているが、このほど大きな顔はめ看板を設置し家族連れに人気だ。 　同店は全国百貨店の物産展にも出店し、すでに新商品の「シャケ焼き」を先行販売し、好評を博している。和商市場での販売は店主が春、秋と全国百貨店を飛び回っているため、一時ストップしていたが、スタッフも製造できるようになったことから「これからは常時、販売します」と新木店主はPRしている。 　このシャケ焼きは、サケの形をした生地の中に、イクラに見立てた赤い白玉を入れたのが特徴。あんこ、クリーム、カスタードなどの種類がある。PR用に設置した大きな顔はめ看板は大きなヒグマがシャケ焼きをくわえているシーンが描かれている。「特に、家族連れが楽しんでくれている」と好評に気を良くしている。 　秋には再び、全国百貨　店で相次ぎ開催される北海道物産展などでシャケ焼きを販売するが、今現在　で、すでに新宿の京王百貨店、日本橋の高島屋など20件近い出店が決まっている。