「ケンタッキーフライドチキン」に導入される「ドリンキングリッド」

「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」達成に向けた取り組みとして、各飲食店ではプラスチックストロー廃止の動きが進んでいる。そんななか、ファストフードチェーン「ケンタッキーフライドチキン」（代表：判治孝之）は、ストローなしでも飲みやすい蓋「ドリンキングリッド」を、２０２４年６月から順次、全店舗へ導入すると発表した。 【写真】カップに装着すると… ２０２３年４月から一部店舗で先行テストをおこない改良を重ね、一般的な「ドリンキングリッド」に比べて厚みがない平らな形状にし、よりプラスチック使用量を削減したものが完成。なお、素材には使用済みペットボトルをもとに生産されたポリエステル繊維「再生ペット」が２５％使用されている。 同チェーンではこれまで、レジ袋のバイオマス配合への切り替えに始まり、ドリンク用プラカップの廃止、マドラー・スプーン・フォークの木製への切り替えなどを実施しており、２０２０年から３年間でプラスチック使用量全体の削減率は、１店舗平均５８.７％を達成しているという。 「ドリンキングリッド」は、２０２４年１２月末頃までに国内全店舗（１２３２店舗、３月末現在）へ導入予定。