お店おすすめメニュー『麹チキンカレー』

長岡市東坂之上町にあるカフェ「Yoriito（よりいと）」。 スタッフの吉田寛生さんの親戚がお餅屋さんを営んでいた4階建ての建物をリノベーションし、2024年4月にオープンしました。 1階・カフェの奥には・・・大きな洗濯機がズラリ！じつは…Yoriitoは、長岡市に本社がある「山田修整」が運営しています。衣料品の傷や汚れなどの手直しをする会社で、吉田さんも従業員の一人です。一般にはなじみが薄いですが、アパレル業界では“なくてはならない”仕事です。 吉田さん曰く、洋服を直すというのは洋服の居場所を作ること。同じように、地域の人にとって居心地のいい・癒される居場所を作りたいと思い、生活に必要なコインランドリーであれば色々な人に使ってもらえると考えカフェに併設しました。 2階のカフェとしても使用している「よりいとスペース」は、色々な形に組合せされるオーダーメイドの机などこだわりがいっぱいの空間。レンタルスペースとしても使えます。他にも、お子さん連れに人気の「小さな畳のお部屋」や、3階は「大きな畳のお部屋」になっています。また4階の「ラウンジ」や「屋外スペース」があり、パーティーやBBQなどで使えます。 地域に寄り添うやさしいYoriitoのカフェメニューは、家庭的でからだにやさしいものを心掛けています。 そのなかでお店おすすめメニューは『麹チキンカレー』。 小麦粉をつかっていないスパイスカレーで、自家製の「玉ねぎ麹」と「しょう油麹」を使用しています。お肉も柔らかく、麹の甘みをしっかり感じますがくどさはありません。 他にも、新米の時期にオススメな『栃尾産の棚田栽培米コシヒカリ』のおむすびやドリンク・おやつとカフェメニューも充実しています。 ひとのつながりを大事にするご夫婦に癒されに行ってみませんか。 ●Yoriito（ヨリイト） 新潟県長岡市東坂之上町1-1-7 営業時間｜10:00～18:00 定休日｜不定休 InstagramやHPを確認ください