音楽好きに朗報! レコードと食を楽しむ、まるでNYな店が誕生(東京・経堂)
おすすめメニューは、フレンチのシュークルートの白い食材で仕上げた「白モツ白ソーセージ白インゲン豆の白ワイン煮込み ホワイトバルサミコの粒マスタード添え」2,200円。カルダモンとレモンの香り高い白ソーセージと燻製ソーセージを使い、スパイスとハーブが利いた一品で、キリッとした白ワインと一緒に楽しんでみてください。
他にもイカスミを練り込んだニョッキをフライにパルミジャーノチーズとトマトパウダー、白トリュフオイルで仕上げた「イカスミのフライドニョッキ」990円や、メキシコのカルニータス(豚バラ肉のコンフィ)とフレンチのプティサレオランティーユで、シンプルながらほっこりする「豚バラコンフィとレンズ豆の煮込み」1,980円など、同店ならではのメニューが揃っています。
希少なレコードに耳を傾けながら、オリジナル料理を堪能できるニューアメリカン料理店、おすすめの新店です。
食べログレビュアーのコメント
『料理の種類は、ニューアメリカン料理です。 たくさんの人種や文化圏出身の人が生活を送っていることからアメリカで発展した、本来のアメリカ料理にフランス料理や日本料理、地中海料理などの諸外国の料理のテイストをプラスした新しいタイプの料理のことを指します。
生ビールも希少な白穂乃果の取り扱いがあります。 白穂乃果は無濾過(酵母がそのまま生きているビール)であることが特徴で、豊かなコク、フルーティーな味わいが素晴らしいです。 その他アルコール類は全般的意味美味しく、お酒のレベルは高いです! 店内は音楽好きのマスターがヴィンテージオーディオシステムで最高の音楽をかけてくれます。』(村ログさん)
『しめ鯖と紅芯大根、赤玉ねぎのピクルス、クリームチーズ アーティチョークのディップ バケット付き ニューヨリカンフライドチキン アヒベルデ(青唐辛子とハーブのマヨネーズ) 白もつ・白ソーセージ・白インゲンの白ワイン煮
全体的に繊細なお料理で、想像つかない味が多いけどおいしい。 特に、しめ鯖と紅芯大根、赤玉ねぎのピクルス、クリームチーズが美味しかった!また食べたい。 ソフトドリンクメニューもめずらしいシロップを使ったものがあって嬉しい。』(lapin87778さん)
NEAR MINT TOKYO
住所 : 東京都世田谷区宮坂3-19-1 ※価格はすべて税込。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:佐藤明日香