台湾で人気上昇!熊本県産ブランド牛 台湾のバイヤーら現地視察
熊本朝日放送
台湾で、熊本県産黒毛和牛の人気が高まっています。食肉商社などが県内を訪れ、品定めをしました。 熊本県宇城市の食肉メーカー「杉本本店」を訪れたのは、台湾の大手食肉商社やレストラン関係者で、ブランド牛「黒樺牛」の生産の様子やカット場などを見学しました。 杉本本店は、中東や東南アジア7カ国に商品を輸出していて、台湾とは2022年から取り引きをしています。 台湾向けの輸出は、当初の年間4トンから増加し、2024年度は上半期だけで40トンにのぼるということです。 今回の視察で連携を強化し、販路拡大につなげたいとしています。