「ポロ リモネッロ」はレモンのカルボナーラパスタで、ヘルシンキのレストランの人気メニュー。現地の味に忠実に、2.2mmの極太パスタで、レモンとヨーグルト、生クリーム、唐辛子などを利かせてターメリックで黄色く色づけしています。

コシがあるパスタに、レモンの酸味と香りを感じるクリームソースが絡んで、これまで食べたことのない異国の味のカルボナーラ。えみぞうさん、「気を抜くとパスタの量間違えちゃうんですよ」と、たまにドカ盛りで出してきます（笑）。

ポーヨネン

住所：京都府京都市上京区真盛町726-35

2023年のお取り寄せグルメ

Q. 2023年に出会った、人におすすめしたいお取り寄せを教えてください A. 「金田屋」の「落花生の生カステラ」です

「金田屋」の「落花生の生カステラ」

千葉県で創業百三十余年の割烹「金田屋」が作る生カステラ。定番は黒豆カステラでこれも絶品ですが、名産の落花生を使って2016年に発売した生カステラがまた違ったおいしさ。ふっくら炊き上げた落花生がゴロゴロ入って、生地はカステラというよりしっとりしたケーキのよう。

落花生のホクッとした噛み応えがクセになり、もう一切れ、もう一切れ…とどんどん食べちゃいます。結構大きいのに1,296円と手頃価格で、手土産にも良いです。 購入方法：金田屋 公式オンラインショップにて

金田屋

住所：千葉県印旛郡栄町安食3692 TEL：0476-95-1105 ※価格はすべて税込です。 ※アンケート内容と「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額を掲載しています。最新の情報はお店にご確認ください。