（左から）兼近大樹、井戸田潤、新山千春

　2月28日（水）放送の『ホンマでっか!?TV』（フジテレビ系　午後9時～9時54分）は、ゲストに井戸田潤（スピードワゴン）、新山千春を迎えて「予約の取れないプロが教える！本当は教えたくない裏技SP」を送る。 【写真】ゲストの井戸田潤と新山千春 　まずは、予約7年待ちの焼き肉レストランのオーナーシェフ・森田隼人が、「スーパーのお肉でも、肉の選び方や焼き方で一流レストランのようなステーキにする方法」を伝授。全てはスーパーで肉を買うところから始まっているそうで、例えば“肩ロース”という名前で売っている肉でも、実は大きく分けて3種類の部位が含まれていて、その中には希少部位のザブトンも含まれていることがあるという。 　さらに「メスの肉の方が柔らかくておいしいのでお薦め」といった情報も。しかしパッと見ただけではその肉の性別や産地などは細かく分からないように思えるが、実は、パッケージのある部分を見るだけで、肉の情報を知れる裏技があるそう。そして、買ってきたスーパーの肉を、まるで一流店のステーキに大変身させる焼き方も公開。ある食材と一緒に調理するだけで、肉の柔らかさとうま味を増加させることができるというが、その食材とは。 　即効性のある整体で、モデルや芸能人にも人気のカリスマ接骨院院長の山口良純は、「自宅でできる簡単小顔矯正術」を紹介。顔が大きく見える原因になっている顎関節のズレを手で押すことによって小顔に矯正できるという。山口が「即効性も、持続性もあります！」と薦める簡単小顔矯正術にも注目だ。 　さらに、予約倍率30倍という予約の取れない足ツボマッサージ師・Mattyは「本当は教えたくないアレルギー症状の緩和が期待できる秘伝の足ツボ」を紹介。なんでもそのツボを押せば、食べ物や金属など、アレルギー全般に効果があるんだとか。そして、これまで番組で、さまざまなメイク術を披露してきた“河北メイク”でおなじみの河北裕介からは自宅でできるマル秘裏技も。女性必見の「失敗しないセルフ前髪カット＆セットのコツ」や、髪のボリュームをアップさせる乾かし方など、細かな道具がいらない簡単テクニックを紹介する。