混ぜるだけやレンチンでOK!手間も時間もかけない料理研究家の絶品レシピ4選
ミニトマトと海草のサラダ
●材料(4人分) ミニトマト…10個 海草ミックス…5g [A] レモンの絞り汁、しょうゆ…各大さじ1 白いりごま…小さじ1 ●作り方 海草ミックスはさっと洗い、水に10分浸してもどし、水けをしっかりと絞る。ミニトマトは縦4等分に切る。ボウルにミニトマトと海草を入れ、[A]を加えてあえる。 (熱量22kcal、塩分0.8g)調理時間:12分 <この特集のレシピについて> ・野菜はよく洗い、特に表記のない限り、へた、がく、種、根元、筋などを除いてから調理してください。 ・肉、魚は水けを拭いてから調理してください。 ・フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用しています。 ・だし汁は、昆布と削り節や市販のだしパックでとるか、和風だしの素を表示どおりに薄めて使ってください。 ・電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。 ※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。 ※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7.5g未満、女性は6.5g未満です。 <教えてくれた人> ワタナベマキさん 料理研究家。食材をシンプルに味わう料理を提案。旬の味を大切にした、センスの光るレシピが大人気! 参照:『サンキュ!』2024年7月号「手間も時間も!最小限おかず」より。掲載している情報は2024年5月現在のものです。 編集/サンキュ!編集部
サンキュ!編集部