ベストショップコンテスト 「シンポジウム」がグランプリ 富山市新根塚町・イタリア料理店
●富山産の内外装、居心地の良さ演出 富山市内の個性的で魅力ある店舗を表彰するベストショップコンテスト2024(市、富山商工会議所、富山新聞社主催)の運営委員会は18日、同会議所ビルで開かれ、参加した29店からイタリア料理店「SYMPOSIUM(シンポジウム)」(新根塚町3丁目)がグランプリに輝いた。11月28日に会議所ビルで表彰式が行われる。 【写真】富山産の素材にこだわった内装 グランプリのSYMPOSIUMは、昨年9月に10年営業した本町から移転した。店舗は内装、テーブルやいすなどの家具、座席から窓越しに見える石壁まで、富山産の素材にこだわり、温もりのある洗練された空間を演出している。食材も野菜の多くは県内農家から直接購入して食品ロスを減らし、SDGs(持続可能な開発目標)を推進する点などが評価された。 運営委員会には、品川祐一郎運営委員長(富山商工会議所副会頭)、稲葉伸一審査委員長(三四五建築研究所代表取締役)、富山市の山本貴俊商工労働部長、同会議所の上田祐正専務理事らが出席した。 おおむね3年以内に新規開業か改装オープンした店舗が対象で、外装や商品の配置、照明・色彩効果、接客態度、清潔感、地域貢献度の6項目で評価した。 稲葉審査委員長はSYMPOSIUMについて「外装から店内設備まで素晴らしく、落ち着きのある非常に居心地のいい場所を演出していた」と評価ポイントを述べた。品川委員長をはじめ他の委員も講評した。 グランプリを除く受賞店は次の通り。 ◇部門賞▽サイン・景観賞 竹林堂本舗(菓子、中央通り)▽ライティング賞 寿司酒場 鈴丸(居酒屋・寿司、内幸町)▽色彩・コーディネート賞 FROMAGERIE FROMAGE―N(菓子、町村)▽グッドサービス賞 飛騨和牛工房(精肉、黒瀬)▽地域貢献賞 富山駅前おおむら内科・内視鏡クリニック(医療、神通本町) ◇キラリ賞 雨と雪(カレー、一本木)うな雪(うなぎ料理、千歳町)En(美容院、秋吉)串揚げ 勝(串揚げ、内幸町)株式会社satsuki(生花、磯部町)Basketball Shooting House JAM富山(バスケットボールシューティングマシンの提供、中市)