行列必至！福島市で大人気！果樹園直営の農家カフェが今年もオープン！新作さくらんぼスイーツが登場！
パフェをぐるりと取り囲むように乗せられた色鮮やかなさくらんぼの数々…。まるでドレスのようにも見えるこのパフェには、なんと30個以上のさくらんぼが使われている。こちらは、果物王国・福島で毎年人気を集めている、果樹園直営の農家カフェ「森のガーデン」の2024年の新作パフェ。 ガソリンスタンドや民宿も併設！自家製ニンニクみそが絶品！愛されて歴史を紡ぐ「坂本ドライブイン」
「紅さやか」や「佐藤錦」など、時季に応じて旬を迎える品種が使われている。気分はまるでプリンセス…と頬張ると、酸味のあるさくらんぼとアイスクリームのクリーミーさが合わさって、口の中に広がり、もうスプーンが止まらない！
続いてのおすすめは、大人気の「フレンチBOX」。さくらんぼ、ブルーベリー、キウイ、りんごのコンポートなどが「宝石箱」のようにふんだんにちりばめられた下には、フレンチトーストが隠されている。雨で憂鬱な気分を一目見るだけで吹き飛ばすような、色鮮やかな一品だ。自家製のいちごソースがかかったフレンチトーストは、ジュワジュワと口の中でとろける食感で、果物の味わいも存分に感じられる逸品。こちらも果樹園が直営しているだけあって、季節によって旬の果物を提供しているという。
これが味わえるのが、福島市の「まるせい果樹園 農家カフェ 森のガーデン」。果物が最盛期を迎える6月12日にオープンした。果樹園で採れたりんごを使った100%自家製の「りんごジュース」などのお土産も人気を集めている。
そして、お隣にある「まるせい果樹園」では、さくらんぼ狩りが一足先にオープンしている。6月上旬に味わえるのが「紅さやか」という「佐藤錦」と「セネカ」を掛け合わせた早生種だ。酸味と甘味のバランスが非常に良く、ハート型をしているのが特徴。もう少し黒くなるともっと濃い甘みが増す品種だという。
そして、これから旬を迎えるという「香夏錦（こうかにしき）」は、果肉が柔らかく、みずみずしい味わい。まるせい果樹園の園主・佐藤清一さんに、さくらんぼ狩りのポイントも教えてもらうと…。太陽光をたくさん浴びている方が甘くなるため、光の当たる木の上の方が美味しいという。
