優しい味わいに思わずご飯おかわり! 中央道「境川PA」で出会った「おふくろ定食」
きっとこれも、おふくろの味……!?
中央自動車道「境川PA」(下り)は、山梨県笛吹市にある施設です。建物はファミリーマートが構えていて、その隣のフードコート(営業時間:7時~19時)が同じ色合いのためやや目立たない印象ではありますが、PA飯ならではのボリュームのあるメニューを楽しむことができます。 【画像】きっとリピートするであろう「境川PA」(下り)の「おふくろ定食」を画像で見る(8枚)
券売機では、この店オリジナルの「風林火山(=にらそば)」がインパクトを放っていましたが、なんとなく胃袋に優しいものを食べたい気分で見ていると、「おふくろ定食」(880円)が目に留まりました。メニュー写真には「手づくり 豚バラ大根 小鉢付き いち押し!!」と手書きのポップが添えられ、そのキャッチに惹かれて注文しました。 写真からでも味が染みていることは想像できましたが、出来上がりを受け取り、大根をひと口食べた時には、思わず心の中で「沁みる……」と呟いてしまいました。 煮汁の中で長時間寝かせている大根と豚バラ肉は、味が中まで染み込んでいて濃厚な味わいです。でも不思議と胃に優しく、これもきっと「おふくろの味」か!?……と思ってしまいました。 小鉢のひじき煮と漬物は量が少な過ぎる感はありましたが、メインディッシュで十分満足できます。カウンターにおかわり用の炊飯器を発見したので、おかわり前提で調整しながら、最後まで美味しくいただきました。
ちなみに、豚バラ大根の健康に関する影響を調べてみると、良質なタンパク質やビタミンBが含まれているため、疲労回復や免疫力向上など様々な効果があるそうです。 PA飯としてさほど多く出会える機会はなさそうなので、また「境川PA」(下り)に立ち寄ったら、きっとリピートするだろうと思います。
バイクのニュース編集部