砺波市庄川町名産の庄川アユの塩焼きが15日、同市の道の駅庄川で販売され、大勢の来場者が清流の恵みを味わった。 庄川漁協組合の折橋恵俊さん（43）らが網で捕った庄川のアユを1匹ずつ串に刺し、炭火でじっくりと焼き上げて提供した。大きさに応じて売り出され、その場で焼きたてを味わったり、予約したりする客も見られた。 アユの塩焼きは16日も提供する。折橋さんは「今の時期のアユは身が柔らかく、ふっくらとしている。人が行き来するお盆の時期にじっくりと味わってもらいたい」と話した。
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