全国高校生パンコンテストで優秀賞と特別賞に輝いた新谷さん（中央）と特別賞の徳本さん（右）、手仕込み部門入賞の林さん

　パン作りの技術やアイデアを競う第18回全国高校生パンコンテストで、愛媛県立伊予農業高校3年の新谷奈々さん（18）が、優秀賞と特別賞をダブル受賞した。同校からは3年徳本朱音さん（18）も特別賞、2年林賢伍さん（17）は新人向けの手仕込み部門で入賞。全国の舞台で、趣向を凝らしたアイデアと高い技術を披露した。 　地産地消高配合部門で最高評価を受けた新谷さんの作品は「みかんをギュッと！　ねじりパン」。みかんピール入りのパン生地をねじり、みかんあんに白あんをアクセントとして加えた。表面に粉糖をまぶし、自身が住む砥部町の里山のミカン畑に雪が積もった情景を表現した。