売場に並ぶ「匠のドリップコーヒー」

　片岡物産の「匠のドリップコーヒー」が続伸している。2019年2月の発売以降、右肩上がりに成長。今年3月に実施した価格改定以降も好調な動きが続いている」（片岡物産）という。 　「匠のドリップコーヒー」は、プレミアムと廉価の中間のポジションに位置するドリップコーヒー。中間ポジションで競合品が少ない点も、顧客獲得につながっているとみられる。 　好調要因の1つに、抽出部分に「クイック・オープン方式」を採用した点が挙げられる。 　これは、カップにかけるフックを優しく引っ張るだけでフィルターの口が大きく開くもので、これによりフィルターを切り取る手間が不要となる。値頃感のあるハンガータイプとしては唯一無二の技術といえる。 　マグカップでの飲用を意識し、1袋当たりのコーヒーの量が、一般的な8gよりも多い9gである点も購買動機につながっているとみられる。 　コーヒー豆はコーヒー鑑定士が厳選した上質豆をブレンドし、「モンカフェ」と同じく工場で挽いた直後に1袋ずつ密封している。 　ラインアップは現在、「リッチ ブレンド」「スペシャル ブレンド」「モカ ブレンド」の3種類で、いずれも好調だという。

左から「匠のカフェオレ」の「濃厚ミルク」と「芳醇ビター」（片岡物産）

　2023年8月から発売しているスティックコーヒー（スティックミックス）「匠のカフェオレ」とともにエンド展開される事例も増えており、良い相乗効果も生まれているという。 　「匠のカフェオレ」は、砂糖のみによる甘さにこだわったスティックコーヒー。スティックコーヒー市場において自然な甘さを求める消費者のニーズを捉えている。に着目して開発された。販売動向は、リピートを着実に獲得して成長している。 　「お客様相談室やECサイトに寄せられたお声では、砂糖以外の甘味料を使っていないという点が特に好評。『濃厚ミルク』『芳醇ビター』ともに好調となっている」と説明する。