（菅井貴子気象予報士が解説）午後5時30分現在 ◆きょう17日(月)の気温 　朝から気温が高く、道内各地で25℃以上の夏日となり、 　別海町、豊頃町、札幌市などで27℃以上となりました。 　湿度も高く、蒸し暑く感じたかもしれません。 ◆あす18日(火)の天気・気温 　大気の状態が不安定で、あちらこちらで雨が降りそうです。 　降っている時間は長くありませんが、雷を伴い強く降る所もあるでしょう。 　外出は、雨具を持ち歩いたほうが良さそうです。 　日中の気温は、前日と同じぐらいで、札幌は26℃です。 　建物内に熱がこもりやすくなりますので、 　雨がやんでいるタイミングで、効率よく換気をするようにしましょう。 ◆札幌の10日間予報　18日(火)～27日(木) 　あさって19日(水)は、天気が回復し、青空が広がるでしょう。 　空気も乾き、洗濯の外干しも絶好でしょう。 　今週後半は、再び雲が多く、22日(土)は午前中を中心に雨が降りそうです。 　運動会を予定している保育園がありますが、最新情報に気を付けてください。 　来週にかけて、気温が25℃以上で、蒸し暑いも多くなるでしょう。 ◆自家製麦茶の注意点 　ご家庭で麦茶を作る機会も増えてきたと思います。 　作り方によっては、菌が繁殖しますので、気を付けたいですね。 　ある研究機関が、以下の3つの作り方で、8日間保存して菌の増殖を検査しました。 　１・煮出して急冷して冷蔵庫で保存 　２・煮出して常温で冷まして常温で保存 　３・麦茶パックで水出しして冷蔵庫で保存 　 　なお、常温とは、気温が30℃を想定しています。 　１と３は、菌の増殖は確認されませんでしたが、 　２は、翌日に不衛生とされる基準を超える菌の繁殖がありました。 　煮出して作る際には、氷などでできるだけ早く冷やし、冷蔵庫で保管するようにしましょう。 　また容器は毎回スポンジと洗剤で洗浄を徹底してください。 　 　麦茶は、カフェインを含まず、ミネラルを含み、熱中症対策にも効果的な飲み物です。 　ぜひ、自家製の麦茶作りの参考にして下さい。 ◆全道の週間予報　18日(火)～24日(月)　 　あさって19日(水)は、高気圧に覆われ、全道的に晴れるでしょう。 　今月は、雨が多くなっていますので、貴重な日差しとなりそうです。 　帯広は28℃予報が続き、特に、十勝地方で暑さが厳しくなりそうです。 　週末は、低気圧が通過するため、22日(土)は、雨の所が多く、 　局地的な大雨の可能性もありますので、気を付けて下さい。