肉じゃがならぬ「あさじゃが」の味は? 小学生が考案メニューで熊本県産アサリをPR
熊本放送
熊本県産のアサリをPRしようと、県内の小学生がアサリを使ったメニューを考案しました。 【写真を見る】肉じゃがならぬ「あさじゃが」の味は? 小学生が考案メニューで熊本県産アサリをPR 試食役の熊本県の木村敬知事と、県漁連の藤森隆美会長の前に並んだのは、だし巻きやパスタなどアサリを使った6品の料理。これらは県内の小学5年生と6年生、20人が考案しました。 子どもたちは今年8月、環境学習イベントでアサリが減少する熊本の海の課題を調査。料理はそうした問題点と、県産アサリの魅力を多くの人に知ってもらうことが目的です。 6品には肉じゃがの肉の代わりにアサリを使った「あさじゃが」も。 熊本県 木村敬知事「おいしいですね。あさじゃが。アサリの味がすごく出ていて。じゃがいもにもアサリの味が」 これらの料理は、12月20日までグランメッセ熊本(熊本県益城町)のレストランで提供されます。
熊本放送