（ドリンク左から）タイミントモヒート 670円、生スーパータイサワー（グァバ）640円（手前）トムヤムクンもんじゃ 1180円（もんじゃはすべて2人前～）「トムヤムクンもんじゃ」はエビ、鶏肉、玉ねぎ、もやしなどの具材がたっぷりで満足感がある

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・恵比寿のタイ料理店『タイ屋台 ラオラオ』です。 【画像】これが“タイのカニカレー風もんじゃ”　カニ脚トッピングは豪華だ

タイ料理のおいしさを鉄板の上にぎゅっと濃縮

みんな大好き、タイ料理のスタンダードをもんじゃにしてみたら？そんな日泰文化のコラボが叶うのがここだ。 タイの屋台料理を居酒屋風に楽しめる同店が作るもんじゃは、トムヤムクンにグリーンカレー、プーパッポンカリーなどがベース。 普通はメインとして食べるような料理だが、これをもんじゃにすると最高に飲めるつまみになるのだ！ タイミントモヒート 670円、生スーパータイサワー(グァバ)640円、トムヤムクンもんじゃ 1180円(もんじゃはすべて2人前～) 「トムヤムクンもんじゃ」はエビと鶏のダシに各種タイハーブを合わせた自家製ペースト、干しエビの辛味調味料などで味付け。濃厚な旨みの中にレモングラスが鼻に抜けてなんとも爽やかだ。 その後味に香りが強いタイミントのモヒートやグァバの酸味が効いたサワーを飲めば、口の中で旨み、香り、酸味が一体になってたまらない。通常のトムヤムクンよりも好きというお客さんもいるくらい、この味はハマります。

東京・恵比寿『タイ屋台 ラオラオ』

[住所]東京都渋谷区恵比寿4-4-14イナビル1階 [電話]03-5793-3773 [営業時間]11時半～24時半(23時半LO) [休日]無休 [交通]JR山手線ほか恵比寿駅東口から徒歩1分 おとなの週末2024年5月号は「銀座のハナレ」 撮影/小島昇、取材/藤沢緑彩 ※2023年12月号発売時点の情報です。