アオサ、天草晩柑がそうめんに 熊本・天草市の「道の駅宮地岳かかしの里」が販売
熊本県天草市宮地岳町の「道の駅宮地岳かかしの里」が、地元特産のアオサと天草晩柑を使った2種類のそうめんの販売を始めた。道の駅運営会社の中西英雄代表は「冷たいそうめんだけでなく、にゅうめんもお薦め」とアピールする。 地元漁業者や農家と共同で開発し、甲佐町の製麺会社に製造を依頼。アオサと天草晩柑を粉末状にして麺に練り込み、手延べ製法で仕上げた。 アオサのそうめんを共同開発した天立海産（天草市）の松岡邦安さん（64）は「初めての試み。風味を楽しんでほしい。カルシウムなどを含んでいるので、体にも良い」と話した。 90グラムの麺2袋とつゆが入り、760円。（鬼束実里）
