アナタの推しラーメンはどれ？「ながさきラーメン博」人気8店舗が集結 全国グルメやスイーツも《長崎》
NIB長崎国際テレビ
みそに、塩、しょうゆなどこだわりの一杯が集まりました。 全国の個性豊かなラーメンを楽しめるイベントが長崎市で開幕しました。
午前10時、オープンと同時に次々と来場者が集まりました。 今年で3回目を迎えた「ながさきラーメン博」。
全国から8店舗が集結し、登録者数169万人の人気ラーメンユーチューバー「SUSURU TV.」が応援団長を務めています。 訪れた人たちは、お目当てのラーメンを味わいました。
（長崎市から） 「札幌みそラーメン(を食べた)。濃厚さもありながら、コクもあっておいしい。なかなか行けないところも多いのでありがたい」 （波佐見町から） 「（肉も卵も）全部乗せにしてもらった。味噌もおいしい。食べやすい」 （波佐見町から） 「初めて来たが頼みやすかったり交通の便もよくてよかった」
今年は8店舗中、6つの店が長崎初上陸となりました。 （麺や 鳥の鶏次 日比野 健志 代表取締役） 「こちらが焦がし濃厚とろける鶏白湯 炙り肉そば」 大阪の「麺や 鳥の鶏次」は、徳島・阿波産の鶏を8時間以上、水で煮込んだ鶏白湯スープに、長さ約20センチのあぶった豚バラ肉を乗せたインパクトのあるラーメンです。
（藤田智子アナウンサー） 「スープがとても濃厚で、鶏の旨味が凝縮されている。中太の平打ち麺によく絡んでいて、スープも飲み干したくなる一杯」
（麺や 鳥の鶏次 日比野 健志 代表取締役） 「野菜も一切入っていないのでクリーミーでくどくなくて女性にもいい。大阪にもこういうラーメンがあるとわかってもらいたい」
会場では、このほか、平飼いの新鮮な卵を使ったカスタードプリンや 特製のタレに漬け込んだ肉巻きおにぎりなど 全国のグルメやスイーツも楽しめます。
「ながさきラーメン博」は、入場無料で出島メッセ長崎で5日まで開かれています。
