にほんまつDMOが製作した「ざくざく処」のぼり旗＝道の駅安達

　福島県二本松市の伝統料理「ざくざく」を観光客に広くアピールしようと、にほんまつDMOは提供店を知らせる「ざくざく処」のぼり旗を製作した。今後、11月3～9日を「ざくざくウイーク」として同市の飲食店でランチ時にざくざくを提供する予定。 　ざくざくは大根、ニンジン、ゴボウなどの野菜、こんにゃくを1センチほどのさいの目に切って、しょうゆ味をベースに煮込んだ汁物。冠婚葬祭といった特別な日に各家庭などで出され、代々受け継がれている。 　同市の道の駅安達上下線の食堂では、ざくざくをはじめ、ざくざくうどんやざくざくカレーをメニュー化しており、早速のぼり旗を設置して「二本松ならではの味をPRしたい」としている。 　にほんまつDMOは今月末まで「ざくざくウイーク」の参加店を募集している。問い合わせ、申し込みはにほんまつDMO（電話0243・24・7702）へ。