「ムルグパティアラ」と「チャパティ」

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、この冬話題の美食スポット「麻布台ヒルズ」内にオープンした「AHILYA INDIAN RESTAURANT 麻布台ヒルズ店」を紹介します。

【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス】「AHILYA INDIAN RESTAURANT 麻布台ヒルズ店」

「麻布台ヒルズ」

2023年末、最も話題のスポットと言えば「麻布台ヒルズ」ではないでしょうか。飲食店も数多く入っており、カレーを出すお店もちらほらありますが、麻布台ヒルズ価格だなと感じるお店も多い中、代々木の老舗アヒリヤの系列である「AHILYA INDIAN RESTAURANT 麻布台ヒルズ店」は、この場所においてはお得だと思える内容のものが多くありました。

店舗内観

店内は高級感漂う内装。メニューはバターチキンカレーなど一般的な認知度の高いものをはじめ、ドーサなど南北インド料理を取りそろえているのですが、その中に「ムルグパティアラ」1,650円を発見しました。

店舗内観

北インド・パンジャーブ地方にあるパティヤーラーの郷土料理です。これをレギュラーメニューとして置いてあるお店はなかなかありません。こちらに「チャパティ」400円を合わせていただきました。

「ムルグパティアラ」と「チャパティ」

カシューナッツや生クリームを使用した濃厚でリッチなテイストのムルグパティアラはセミドライなテクスチャでシンプルなチャパティと良く合います。重厚でありながらしつこくないのは、青唐辛子の爽やかな辛さが程よく利いているから。これぞ北インド料理の醍醐味と思えるおいしさで、インド料理マニアのみならずバターチキンや普通のチキンカレーしか食べたことがないという方には是非トライしてほしい逸品です。

「ムルグパティアラ」と「チャパティ」

ムルグとはチキンを意味する言葉なので、鶏肉好きで辛いものがある程度いける方なら間違いなく満足できるでしょう。

「マトンビリヤーニ」

さらに「マトンビリヤーニ」1850円も。米全体にグレイビーが行き渡り、均一な仕上がりのビリヤニに羊の肉。ライタ（ビリヤニに合わせることが多いヨーグルトサラダ）のみならずサラダも一緒に盛り付けられているのでバランスが良いです。そのまま食べて良し、ライタをかけて食べて良し。