もののはずみさん

年を重ねても柔軟性や好奇心を持ち続けたいものです。今回紹介する、もののはずみさん（74歳）は68歳のときにYouTubeチャンネル『もののはずみ』を開始（現在登録者数7万人超）。暮らしを楽しむ様子や家族との楽しい時間、愛情のこもった料理を動画で紹介し、共感を呼んでいます。ご本人に、年齢を重ねても老けないために心がけていることを伺いました。 【写真】豚こまでつくるトンカツ

楽しく食べることがいちばんです

74歳の夫、46歳の長男、97歳の義母と大人ばかりの4人暮らしをするもののはずみさん。今は専業主婦でありながら、人気ユーチューバー。 「毎日ワクワク過ごすためには、なにより健康が大切！　だから、食生活や心身のメンテナンスには気を使っています。」（もののはずみさん、以下同） 肉も魚もできるだけ両方食べるようにして、野菜はたっぷりを心がける。バランスのいい食事をキープしているそうです。今回はもののはずみさんの食生活についてご紹介します。

お肉はパワーの源。揚げ物も食べる

「97歳がトンカツを！？　と驚かれますが、かむ力が弱い義母でも豚こまでつくれば食べられます。1人前ずつ盛りつけると義母の食べた量がわかって体調管理にも」 塩麹で下味をつけるのも、お肉をやわらかくするコツ。

半調理の野菜を常備。自然とバランスのいい食事に

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キャベツの千切り、ゆでブロッコリーなど、いつも5～6種類の半調理野菜を冷蔵庫に入れておきます。 「ジャガイモはかためにゆでておくと、ポテトサラダやジャーマンポテトが簡単に。3日ほどで食べきるのが目安です」

みそ汁は具だくさんに。市販品にも頼る

「しんどいときはパックのみそ汁と市販のお弁当ですませます。家族でハッピーに食べたいから、無理は禁物」 最近のお気に入りは、ボリューム満点のマルコメの“野菜を食べるみそ汁”