店舗の外観

　ウナギ料理店「うなぎ屋 えにし」（大阪市中央区備後町1、TEL 06-6809-5822）が大阪・堺筋本町にオープンして間もなく3カ月になる。（船場経済新聞） 【写真】まるまる1尾がのるうな重「極（きわみ）」 　店舗面積は約10坪で、席数は11席。2月1日にオープンした。 　うな重のメニューは3種類。1尾の「極（きわみ）」（2,600円）、4分の3サイズの「特上」（2,200円）、半尾の「並」（1,600円）で、それぞれに吸い物と、付け合わせのワサビとしば漬け、高菜を添えて提供する。たれは自家製でさっぱりした味が特徴という。店長の小島諒さんは「お薦めは食べ応えのある極。リーズナブルでコスパのいいうなぎで、日常をちょっとぜいたくに楽しんでほしい」と話す。米はお米マイスターに選んでもらい、その時季で一番店の味に合うものを仕入れているという。うな重のほか「うな茶漬け」（1,200円）や、一品料理として「うな肝串」（2本＝400円）も用意。「夜はうな肝や、うな重の付け合わせをアテに飲む人もいる」とも。ドリンクは瓶ビール（800円）、芋・麦の焼酎（各700円）などをそろえる。ウナギはテイクアウトにも対応する。 　来店客は近隣の会社員のほか、観光で来たり近隣で働いたりしている外国人客もいるという。「地域で愛される店になり、リピーターを増やしていけたら」と意欲を見せる。 　営業時間は、昼＝11時～14時、夜＝17時～20時。土曜夜と日曜定休。