年間3000個超のパンを食べ歩く人が選ぶ、最新ベーカリーカフェ 5軒
購入したパンを屋上庭園で食べるのが最高に気持ちよい。
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お店の一番人気は「大麦高加水ブレッド」（￥300）。ずっしり重量感がありながら、もっちりした食感がおいしいパンで、定番のものと季節限定バージョンがあり、訪問時は伊予柑とホワイトチョコの高加水パンでした。
この他にも、甘いみかんが丸々1個乗った豪快な「みかんデニッシュ」（￥360）など他ではあまり見かけない商品も。
壁面緑化が目を引くお店の外観にも注目してください。よく見るとお店の頭文字をかたどった「F」の形になっています。常緑ではなく季節によってはお花が咲いたりもするようなので四季折々の表情を楽しんで。また併設するレストランでは、山形「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフ監修のパンのよさを高めてくれるお料理にも注目です。 Farm to Me Bakery & Shop 東京都江東区常盤1-4-4 Farm to Me SUGAR FACTORY tel. 080-6405-3320 営業時間／8:30～18:00 定休日／火・水曜 インスタグラム／@farm_to_me
Pain au Sourire（パン・オ・スリール）@青山
2014年から愛され続けていたベーカリーカフェが、ビルの取り壊しのため2023年7月に惜しまれつつも閉店。同年12月に旧店舗から歩いて1区画に待望のリニューアルオープンを果たしました。白神こだま酵母と自家製天然酵母を使ったやさしい甘みのあるパン作りが特徴のお店です。
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旧店舗から変わらず不動の人気商品「フレンチトースト」（￥1,018）。ブリオッシュ生地を、たっぷりの卵液に浸してしみしみにしてからバターで焼き上げ、リンゴのコンポートとホイップを乗せて、仕上げにメープルシロップをかけた、どこか懐かしい味のする一品。
店内は旧店舗よりもふた回りほど縮小したように感じられますが、その分ご夫婦やスタッフさんの温かみをより直で感じられるようになりました。朝早くから、サラダ、スープ、ドリンクをセットできるサンドイッチメニューが充実。どの時間に行ってもまるでお家に帰ってきたかのようにほっこりできる空間です。 Pain au Sourire 東京都渋谷区渋谷1-5-2 営業時間／8:30～18:00※売り切れ次第終了 定休日／月～水、日曜 インスタグラム／@pain_au_sourire
