夏はやっぱりこの味 上島・弓削の名物シェイクが3年ぶり復活 町民から歓喜の声(愛媛)
愛媛県上島町の弓削島に暮らす人たちにとって、夏になくてはならないスイーツとして長年親しまれていた土産物店「ログハウス弓削」(同町弓削下弓削)の「シェイク」が3年ぶりに復活した。前オーナーから店舗を引き継いだ夫婦が販売を再開。待ち望んでいた町民からは「夏にはやっぱりこの味!!」と歓喜の声が飛び交う。 「引き継ぐと決めた時から絶対に復活させようと決めていた」。国延さん夫妻は口をそろえる。壊れた機械を新調し、時本さんのころと同じメーカーの材料を用意して準備を整え、7月20日からテイクアウト用メニューの一つに加わった。 シェイクは420円でバニラ、ストロベリー、メロンの3種類。交流サイト(SNS)や口コミで再販を知った親子や中高生が連日来店している。典子さんは「『ずっと待っとったよ』と喜んでくれる人がたくさんいて、こちらもうれしい」と笑顔を見せる。 ログハウス弓削の営業は午前9時~午後5時で、定休は火曜。
愛媛新聞社