食べられるのに捨てられた「食品ロス」が２０２２年度は４７２万トンで、廃棄された食品の価値などから経済損失は４兆円とする推計がまとまりました。 これは政府が２１日、発表したもので、食べられるのに捨てられた「食品ロス」が２０２２年度は４７２万トンで、廃棄された食品の価値などから経済損失は４兆円と推計されます。国民１人当たりでは年間３万２１２５円に相当します。ただ、発生量自体は推計を始めた２０１２年度以降で最も少なくなりました。 政府は２０３０年度までに食品ロスを、飲食店やコンビニといった事業者と家庭で、それぞれ２０００年度に比べて半減する目標を掲げています。推計によりますと、２０２２年度の事業者からの排出は２３６万トンで、半減目標を８年早く達成しました。 一方、家庭分は２３６万トンと目標には届いていないものの、事業者分が大きく減ったことで、全体では２０００年度の半分に当たる４８９万トンを下回りました。 政府は問題を身近に実感してもらい、削減に一層、取り組んでほしいとしています。