2/2店主の下村登さん=埼玉県東松山市沢口町の「ちんちゃろ」(埼玉新聞)“そば打ち”経験生かし自家製麺に…メニューは全て「自分が食べておいしいもの」 東松山の「ちんちゃろ」【関連記事】中華鍋振って60年! 関東各地で縁つないだ81歳店主、人気は「五目ラーメン」 東松山の「中華料理 飛龍」ラーメン480円、チャーハン550円…住宅街に店構え38年 “懐かしさ”求め来店の客も さいたまの「銀華飯店」流行ではないけれど…お客も驚く“大どんぶり”で楽しく 親子2代、メニューは100種類に 上尾の「宝来」青春の日々を店名に…「五目焼きそば」など地元に愛され46年 昔ながらのラーメン屋、さいたまの「六長軒」ボリューム満点!人気は甘めの回鍋肉 地域に愛され35周年「少しでも長く」 熊谷の「中華飯店 李家」