工藤静香さん「果てしなくヘルシーなデザート」豆乳やきな粉を使ったレシピに「何個でも食べちゃいそう」と反響
工藤静香さんが6月23日、自身の公式インスタグラムを更新し、「果てしなくヘルシーなデザート」のレシピを投稿しました。 【画像】「地味なルックスで映えませんが…」ヘルシーで美味しいデザート 投稿では「地味なルックスで映えませんが、果てしなくヘルシーなデザート！笑」というコメントとともに、夏にぴったりの黒糖や甜菜糖を使った冷たいデザートのレシピを紹介。 「豆乳でもアーモンドミルクでも、ココナッツミルクでも、牛乳でも！」と前置きし、「200mlの豆乳の半分くらいを耐熱カップに入れて、ゼラチンを1袋、お砂糖を少々、かき混ぜて電子レンジでチンします。豆乳全部を温めてしまうより、その方が早く冷蔵庫に入れられるからです。あら熱を取ったら、半分残しておいた豆乳と混ぜて、豆乳の容器に入れ直します。そして冷蔵庫へ」と投稿しました。 「しっかり固まらないと緩くて形がなくなる」とアドバイスし、固まるまで冷蔵庫で冷やすことをおすすめ。 工藤さんの投稿にファンからは「めちゃ美味しそうですね」「何個でも食べちゃいそう」「レシピいつも助かります～」「これなら私にも作れそう」などといったコメントが集まりました。
田中祥子／ハフポスト日本版
