ニンニク焼きおにぎり人気 福島県いわき市三和町 特産生かし商品化
福島県いわき市三和町のニンニクをふんだんに使った焼きおにぎりが町内のふれあい市場で販売され、人気を集めている。 三和町の特産物づくりに取り組む菊田清貴さんが栽培した「ふくしまハートにんにく」を使用している。刻んだニンニクと福島県産米を一緒に炊き、ニンニクを漬けたしょうゆを塗って仕上げた。ニンニクは匂いや辛味が少ない品種で、口の中で上品なうまみが広がる。 税込み２８０円。菊田さんは「ニンニクを食べて体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切って」とＰＲしている。
