店主の佐井安李さん（左）、店長・料理長の三次エリカさん（中央）

　居酒屋「三茶一〇一（いちまるいち）」（世田谷区太子堂3）がオープンして、9月30日で1カ月がたった。（三軒茶屋経済新聞） 【写真】仙台のだしを使ったおでん 　店主の佐井安李さんは、フォロワー9万人超の食・美容系TikTokインフルエンサー「三茶のあんりです」として活動し、2019年から茶沢通りのバー「A501ROOM」（太子堂2）を運営する。「三茶には飲食店や飲み屋がたくさんあるが、昼から飲める店は多くない。幅広い年齢層の方が気軽に飲める場所を作って三茶を『昼飲み文化』で盛り上げたい」と話す。 　店舗面積は13坪。席数は、カウンター＝2席、テーブル＝10卓21席。店内は、ライトグレーのコンクリート打ちっ放しの内装で、明るい雰囲気に仕上げた。 　主力メニューは、佐井さんの地元・仙台のだしを使った「おでん」（各種200円）。ほかに「サバタツタ」（800円）、「ジャンボ焼売（シューマイ）」（580円）、日本酒をおでんだしで割った「出汁（だし）割り」などを提供する。 　佐井さんは「昼から飲むといつもよりぜいたくな気分になれる。カップルや夫婦はもちろん、1人でもふらっと来てほしい。スタッフと話しながらおいしい料理とお酒で幸せを感じてほしい」と話す。 　営業時間は15時～24時（土曜・日曜・祝日は14時～22時）。