「身がつまって味も濃い」漁解禁の『ズワイガニ』を堪能 焼きガニ・カニ汁など“カニづくし”のイベント開催 兵庫・新温泉町
MBSニュース
ズワイガニのオスの水揚げ量が国内トップクラスを誇る兵庫県新温泉町では、11月16日、恒例のカニづくしのイベントが開かれ、多くの人でにぎわいました。 ずらりと並ぶズワイガニ。11月初旬に漁が解禁され、新温泉町はカニシーズンを迎えていて、「浜坂みなとカニ祭り」はこの時期恒例のイベントです。 会場では、大きな釜でゆであげたズワイガニのメス「セコガニ」やその場で調理した焼きガニなどが即売されたほか、来場者にはカニ汁が無料でふるまわれました。 「おいしい。甘い」 「めちゃくちゃ身がつまっていて、おいしい。味も濃いです」 このほか、時間内にどれだけセコガニから身を出せるかを競う「セコガニ身出し早技大会」も開催。訪れた人たちは日本海の旬の味を堪能していました。
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