手際よく唐揚げを作る参加店

　全国から22の唐揚げの名店が一堂に会する「第17回からあげフェスティバル」が26日、大分県中津市三光佐知のイオンモール三光・特設会場で始まった。27日まで。 【写真】初代商店の「宮崎県産　ひな丸鶏の半身唐揚げ」

　「からあげの聖地」と呼ばれる中津市で、唐揚げ文化を発信しようと年1回開かれる人気イベント。コミュニティーFM局「NOAS（ノース）　FM」などでつくる実行委員会主催で、2日間で5万人の来場を見込んでいる。

　今年は地元の中津、宇佐市のほか、北海道や東北、関東、宮崎から名店が出店。唐揚げの味を競う今年のからあげグランプリで最高金賞を受賞した初出店の「初代商店」（宮崎市）の和田博代表（49）は「独自の製法と長年研究したスパイスの成果をお届けしたい」と話した。

　好きな2店の唐揚げを無料でもらえるおみくじなどもある。27日は午前10時から午後5時まで。