水分が多く傷みやすいレタス((C)東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部、濱裕宣、赤石定典/世界文化社)【裏ワザ】レタスを長く保存するコツと、元気がなくなったレタスを復活させる方法【関連記事】【画像】寿命を1週間に延ばせる!?レタス保存の裏ワザを写真で確認!知ってた?青シソの裏側は触らないほうがいい!シソの切り方のコツと保存ワザもったいない! キャベツの外葉や芯、「硬いから」と捨ててませんか? 栄養やうまみがそこにあるんです【ニチレイフーズが伝授!】1年中使いたい! キャベツ&レタスの冷凍方法/食材の冷凍、これが正解です!(2)サラダ以外にもいろいろ使える!栄養も食べ応えも◎「レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ」暑い夏でも酢でさっぱりと食べやすい!ドレッシングいらずの簡単サラダ2選