外はサクサク 中ふんわり！ バター香るデニッシュ食パンのカフェ MIYABI（千葉市中央区）
ちばとぴ！ グルメ部です。 京成千葉中央駅から徒歩1分、「カフェ＆ベーカリー ミヤビ 千葉中央駅前店」へ行ってきました。 県内初出店の究極のデニッシュ食パンを味わえるカフェとして話題になり、4月のオープン時は行列ができていましたが、今は落ち着いてきたようで並ばずに入店できました。
京都祇園生まれの高級デニッシュ食パン
京都・祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと試行錯誤し、誕生したのがデニッシュ食パンです。 小麦粉など厳選した最高級の素材を使用し、上品なバターの香りとほのかな甘さで宮家にも献上されるほどです。 白木をベースにした明るい店内に入ると、テーブル席とカウンター席があります。 ベーカリーカフェとはいえパンだけではなく、パスタやスープカレー、グラタン、シチューハンバーグなどの料理メニューも豊富。セットで、デニッシュ食パンを付けることも可能です。 というわけで、野菜不足だったグルメ部員Fは「千葉県産7種のリーフサラダ」（1700円）に、ドリンクとトーストのセット（500円）を注文。 サラダは、いすみ市の農家が水耕栽培で丁寧に育てた7種のベビーリーフのほか、イチゴやキウイ、オレンジなどのフルーツも満載。ビタミン補充に大いに貢献してくれます。 セットのトーストは、プレーンをはじめ、ショコラやオレンジなど数種類から選べます。 部員Fは、さつま芋・黒胡麻を選択。しっとりとしたパン生地に、さつま芋の甘露煮が練り込まれほのかな甘さと、黒ゴマの香りが風味豊かなトーストに。 外はサクサク、中はしっとり。口あたりも軽い！
デニッシュの甘味とイチゴの酸味がちょうどいいフレンチトースト
デニッシュ食パンもフレンチトーストも食べたい甘いモノに目がないグルメ部員Hは、ハーフサイズのイチゴのフレンチトースト（1000円）に、 抹茶大納言のトーストとドリンクのセット（500円）をオーダー。ビバ！ ダブル炭水化物！ 季節限定のイチゴのフレンチトーストは、卵と牛乳に漬け込んだふわふわのフレンチトーストと、イチゴの酸味、そしてアイスクリームの上品な甘さは相性抜群。 ペロリといただけたので、フルサイズでも良かったかも～。 宇治抹茶を使用したという抹茶大納言のデニッシュは、抹茶の濃い味を感じつつも、ミルク風味の甘味のある生地と溶け合った上品な大人の味です。 ダブル炭水化物でも胃には負担がかかりませんでした！
駅から徒歩1分の便利なロケーション
カジュアルで入りやすい雰囲気。モーニングセットも好評のようです。 デニッシュ食パンの購入だけでも可能です。 【カフェ＆ベーカリー ミヤビ 千葉中央駅前店】 住所：千葉市中央区本千葉6－3 大庄千葉中央マンション1階 電話 ：043－441－5757 営業時間：08：00～20：00 定休日：年中無休 ※記事の内容は執筆時点の情報です
