【おじさん世代も完食！】“ヘルシーさとおいしさの両立”がテーマのラーメンが、“筋活”に効く！
ラーメン店AFURIの看板「柚子塩スープ」×キッコーマン「大豆麺」のスペシャルコラボ!
おじさん世代でも好きな料理ベスト3に入るラーメンですが、この歳になると「太るのイヤだなぁ」とか「アブラがきついな」というラーメンはつい敬遠しがちです。 【画像】ラーメン店「AFURI」とキッコーマンがコラボした珠玉のラーメンを見る ラーメンの名店AFURIとキッコーマンの低糖質・高たんぱく麺「大豆麺」が出合って、期間限定のコラボレーションメニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」が誕生。 メニュー名にあるように、筋トレ+食事などの生活習慣の工夫に励んでいる人をはじめ、“低糖質・高たんぱく食”を取り入れたい人にも最適。 5月8日（水）から6月7日（金）までの期間限定で、ラーメン店AFURIの12店舗で提供されます。
AFURIを代表する「柚子塩らーめん」がキッコーマンの「大豆麺」と出合った!
おじさん世代には知らぬ者なしのラーメン店AFURIの顔といえば、黄金色に輝く淡麗スープに爽やかな柚子の香りが広がる「柚子塩らーめん」。 さらにAFURIは、スープから具材まで植物性100％の「ヴィーガンらーめん」を提供するなど、素材のちからを追求して、食の多様化や健康管理に対応したメニューも積極的に展開しています。 今回のAFURIとキッコーマンのコラボは、“ヘルシーさとおいしさの両立”をテーマに、大豆を50％配合した低糖質・高たんぱく麺「キッコーマン 大豆麺 細麺」を採用。 「大豆麺」は2022年8月に麺とスープやソースをセットにした商品でデビューし、今年2月には麺をリニューアル。麺のみのタイプ「大豆麺 細麺 3人前」も新たにラインアップに加わり、さまざまなメニューを楽しめるようになりました。
1食にたんぱく質を45g含み、糖質は通常の柚子塩らーめんと比較して62％オフ!
キッコーマン 大豆麺 細麺を使ったコラボレーションメニュー「筋活 柚子塩らーめん キッコーマン大豆麺使用」は、AFURIの看板スープに、 AFURIで人気の「味付け煮玉子」「鶏チャーシュー」「ブロッコリー」に加え、本コラボオリジナル具材の「アスパラガス」「カメリナオイル漬けセミドライトマト」の計5種類をトッピング。 さらに、後乗せトッピング「本枯節」で、旨みをさらにプラスした味変も楽しめます。 彩りと栄養バランスにこだわって、ヘルシーでありながら食べ応えも抜群のコラボラーメンは、AFURI恵比寿、中目黒、麻布十番、六本木交差点、六本木ヒルズ、三軒茶屋、新宿住友ビル、横浜ジョイナス、横浜ランドマークタワー、南町田グランベリーパーク、立川グリーンスプリングス、ZUND-BAR（姉妹店）で6月7日（金）まで楽しめます。
梶井 誠
